top of page
Foto do escritorPiquiri Brewshop

Se você nunca adicionou aveia em sua receita, leia esse post!

Atualizado: 12 de mar. de 2022


Utilizar aveia em sua receita irá adicionar à cerveja uma sensação de viscosidade na boca e favorece a formação de espuma, mesmo quando dosada em pequenas quantidades.

A aveia é muito utilizada em estilos como Witbier, Oatmeal Stout e NEIPA. Mas também vale a pena utilizar em outros estilos para dar efeito na cremosidade da espuma. Porém, vale lembrar, que a aveia irá agregar sabor também, que não é muito indicado para alguns estilos. Nesses casos, aconselha-se utilizar de 5% a 10% de Carapils ou Caraclair para melhorar a espuma sem afetar o sabor.


Se esse conteúdo foi interessante para você, curte, comenta e compartilha com os amigos cervejeiros!

Se tiver mais dúvidas, nos contate via whatsapp pelo botão ao lado que iremos tirar todas sua dúvidas cervejeiras!


Saúde! 🍺💚🌾


39 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo

Comments


bottom of page