Você sabia que a cerveja tem um padroeiro oficial reconhecido pela Igreja? E hoje, dia 18 de julho, celebramos Santo Arnulfo de Metz , o...

French Pilsners da Alsácia: Uma Joia Esquecida da Cultura Cervejeira Europeia

Hoje, trazemos a você a fascinante trajetória da Cervejaria Canoinhense, provavelmente a mais antiga cervejaria artesanal do Brasil, e de seu icônico mestre cervejeiro, Rupprecht Loeffler.

Se você já abriu uma cerveja gelada e notou que ela estava turva, mas clareou ao esquentar, provavelmente encontrou o famoso chill haze.

Chegaram 8 novas variedades de lúpulos americanos, perfeitas para elevar o nível das suas cervejas.

Hoje, trazemos um resumo das principais notícias cervejeiras que marcaram o início de 2025, de janeiro até este 13 de março. Prepare seu cop

Resultados do Concurso Brasileiro da Cerveja de Blumenau 2025

O Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) 2025 Balneário Camboriú, reuniu as melhores cervejarias do país, destacando a excelência e a...

Como fazer a melhor IPA, veja receitas campeãs de concurso para ter inspiração em sua nova receita

Kveik é uma palavra norueguesa que significa levedura. Na tradição norueguesa, a Kveik era preservada por secagem e passada de geração...

1. Leveduras saudáveis: a mais importante da fermentação é a levedura, pois, ela converte açúcar em álcool, dióxido de carbono e outros...

1. Cepas Ale Neutras Muito populares nos Estados Unidos porque, mesmo em temperatura e tempos de fermentação típicas de Ale, elas...

IPA é tudo igual? Definitivamente não! Há uma grande variedade de IPA's, com características diferentes, hoje vamos falar dos estilos...

Algumas palavras mais ditas quando de IPA. - IBU (International Bitterness Units): Unidade que mede o amargor da cerveja - Dry hopping:...

No século XVII, os europeus faziam viagens de exploração, pois o maior interesse era o comércio, especificamente o comércio da Índia....

Claro que o copo ideal é o copo cheio, mas degustar uma cerveja no copo indicado para o estilo, tem um toque todo especial. Vamos...

Muita gente acha que quando está na garrafa ou lata é cerveja, e quando está no barril é chopp. Mas será que está correto? Na verdade,...

Depois de algum tempo de hora/copo fica evidente que algumas cervejas são mais amargas que outras e outras mais doces. Talvez você tenha...

A Piquiri Brewshop possui um programa de fidelidade, onde a cada 1 real gasto na loja, você ganha 1 ponto. Na primeira compra, você ganha...

Wood aged é uma técnica que consiste em adicionar chips, dadinhos ou outra forma de madeira à cerveja na etapa de maturação. Destas três...