Você sabe a importância do Whirlpool?

Atualizado: 12 de mar.







WHIRPOOL é a técnica mexer o mosto após a fervura formando um redemoinho vigoroso. Essa ação permite que o trub (resíduos da fervura) decante para o centro da panela. centro da panela, tornando possível, retirar um mosto mais "limpo" para a fermentação.

Benefícios do whirlpool:a panela, tornando possível, retirar um mosto mais "limpo" para a fermentação.

1. Após o whirlpool o trub fica concentrado no centro da panela, tornando possível, retirar um mosto mais “limpo” para a fermentação.

2. O ato de mexer, acelera o resfriamento do mosto.


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Saúde! 🍺💚🌾

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